Bienvenue

La Cave Bernard Gauthey vous invite à découvrir ses vins, le domaine et les étapes nécessaires dans le travail exigeant qui conduit à l’élaboration finale du vin.
Seuls un travail de qualité, un savoir-faire évolutif et une remise en question permanente garantissent des crus de grande qualité .

Notre domaine est conduit depuis 2019 en production biologique.

En dégustant nos vins, vous y trouverez l’expression d’un terroir révélé par la passion du vigneron.
Soyez assurés que chaque bouteille achetée au domaine a fait l’objet de soins minutieux et d’une attention constante. Elle porte notre nom et nous en somme garants

NOTRE CHOIX DE VINS

  • CHASSELAS
  • CHARDONNAY
  • BLANC DE NOIR
  • PETITE GOURMANDE
  • ROSE DE GAMAY
  • GAMAY
  • GAMAY BARRIQUE
  • GAMAY D’ARCENANT
  • PINOT NOIR
  • GAMARET
  • GAMARET BARRIQUE
  • MERLOT BARRIQUE
  • CEPAGES NOBLES
Cave Bernard Gauthey

Domaine

Les coteaux vallonnés, situés sur la commune d’Arnex-sur-Orbe, à l’ouest du canton de Vaud en Suisse, ont été modelés il y a 12’000 ans par les eaux turbulentes de fonte des glaciers du Rhône et du Jura. Les sols, issus de moraines, sont composés de marnes argilo-gréso-calcaires, de molasses légères et de calcaire du massif jurassien.
L’exposition Sud, Sud-est du vignoble, ainsi qu’une faible pluviométrie, constituent des conditions très favorables à la croissance de la vigne et à une bonne maturité du raisin.

actualites 2025

 
SALON DU VIN SUISSE BIO & NATURE
Samedi 29 nov 2025
Stands / dégustation: 10-20h
🎭 Spectacle « Le grincement du liège » à 20h30
🍷 Le bar reste ouvert jusqu’à 22h
Dimanche 30 nov 2025
Stands / dégustation: 10-17h
Lieu : Espace Amaretto, Lausanne
Restauration : 
par NaturaTable – des plats malins inspirés de la vigne et du raisin – 100 % bio, local et de saison.
Programme :
Tarif : 
CHF 15.– / jour (pas de prévente)
Le grand week-end des vins vivants à Lausanne, pass 3 jours à CHF 30.– 
Salon BioVino + Festival Vin Nature Suisse (1er décembre 2025)
https://biovino.ch/

CAVES OUVERTES POUR LES  VINS EN FÊTES

Samedi 6 décembre 2025 de 10 à 17h

Une journée idéale pour visiter les caves des appellations AOC Côtes de l’Orbe et Bonvillars et découvrir une grande variété de nos crus à l’approche des Fêtes. De quoi  se faire plaisir en dégustant des vins d’excellence dans une ambiance conviviale. Et pourquoi pas offrir un de nos vins à l’occasion des fêtes de fin d’année !

Bienvenue à toutes et à tous dans la cave de notre domaine.

Vente et Degustations

Ouvert tous les samedis de 10h à 12h

En semaine sur rendez-vous

Caveau

Réservations du caveau pour des apéritifs

Distinctions

Chasselas 2024

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Chardonnay 2024

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blanc de noir 2024

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rosé de gamay 2024

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gamay 2024

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Pinot Noir 2024

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Gamaret 2024

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gamay BARRIQUE 2023

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GAMARET BARRIQUE 2023

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GAMAY D'ARCENANT 2023

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MERLOT BARRIQUE 2023

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CEPAGES NOBLES 2023

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