Bienvenue
La Cave Bernard Gauthey vous invite à découvrir ses vins, le domaine et les étapes nécessaires dans le travail exigeant qui conduit à l’élaboration finale du vin.
Seuls un travail de qualité, un savoir-faire évolutif et une remise en question permanente garantissent des crus de grande qualité .
Notre domaine est conduit depuis 2019 en production biologique.
En dégustant nos vins, vous y trouverez l’expression d’un terroir révélé par la passion du vigneron.
Soyez assurés que chaque bouteille achetée au domaine a fait l’objet de soins minutieux et d’une attention constante. Elle porte notre nom et nous en somme garants
NOTRE CHOIX DE VINS
- CHASSELAS
- CHARDONNAY
- BLANC DE NOIR
- PETITE GOURMANDE
- ROSE DE GAMAY
- GAMAY
- GAMAY BARRIQUE
- GAMAY D’ARCENANT
- PINOT NOIR
- GAMARET
- GAMARET BARRIQUE
- MERLOT BARRIQUE
- CEPAGES NOBLES
Domaine
Les coteaux vallonnés, situés sur la commune d’Arnex-sur-Orbe, à l’ouest du canton de Vaud en Suisse, ont été modelés il y a 12’000 ans par les eaux turbulentes de fonte des glaciers du Rhône et du Jura. Les sols, issus de moraines, sont composés de marnes argilo-gréso-calcaires, de molasses légères et de calcaire du massif jurassien.
L’exposition Sud, Sud-est du vignoble, ainsi qu’une faible pluviométrie, constituent des conditions très favorables à la croissance de la vigne et à une bonne maturité du raisin.
actualites 2025
SALON DU VIN SUISSE BIO & NATURE
Samedi 29 nov 2025
Stands / dégustation: 10-20h
Spectacle « Le grincement du liège » à 20h30
Le bar reste ouvert jusqu’à 22h
Dimanche 30 nov 2025
Stands / dégustation: 10-17h
Lieu : Espace Amaretto, Lausanne
Restauration :
par NaturaTable – des plats malins inspirés de la vigne et du raisin – 100 % bio, local et de saison.
Programme :
Liste des stands
Ateliers dégustations / analyse sensorielle avec Pascale Deneulin
Spectacle « Le grincement du liège » par la cie Ramasse Miettes
Dédicace du livre 22 actions pour un vignoble durable par l’auteure Fanny Barthélemy
Tarif :
CHF 15.– / jour (pas de prévente)
Le grand week-end des vins vivants à Lausanne, pass 3 jours à CHF 30.–
Salon BioVino + Festival Vin Nature Suisse (1er décembre 2025)
https://biovino.ch/
CAVES OUVERTES POUR LES VINS EN FÊTES
Samedi 6 décembre 2025 de 10 à 17h
Une journée idéale pour visiter les caves des appellations AOC Côtes de l’Orbe et Bonvillars et découvrir une grande variété de nos crus à l’approche des Fêtes. De quoi se faire plaisir en dégustant des vins d’excellence dans une ambiance conviviale. Et pourquoi pas offrir un de nos vins à l’occasion des fêtes de fin d’année !
Bienvenue à toutes et à tous dans la cave de notre domaine.
Vente et Degustations
Ouvert tous les samedis de 10h à 12h
En semaine sur rendez-vous