CHASSELAS

Label Or Terravin

Ce Chasselas est issu d’une production biologique. Au bouquet, il développe des arômes de fleur de tilleul avec une note minérale. Vinifié sur la fraîcheur, il s’exprime par son caractère généreux.

CHARDONNAY

Label Or Terravin

Issu d’une production biologique. Robe jaune clair
Nez de fruits exotiques et agrumes
Attaque en bouche fraîche et fruitée
Belle sructure et finale persistante

BLANC DE NOIR

Label Or Terravin

Vin issu d’un pressurage immédiat de Pinot Noir
Nez de cerises mures et griottes
Robe jaune clair avec un léger reflet saumon
Attaque en bouche généreuse. Belle structure sur des notes
de fruits noirs et noisettes

ROSE DE GAMAY

Label Or Terravin

Robe rose clair
Arôme de petits fruits rouge et de cassis
Attaque en bouche fraîche et fruitée avec une belle structure

PINOT NOIR

Label Or Terravin

Robe rouge rubis
Nez de petits fruits rouge avec une note minérale
Riche et élégante, la bouche se développe grâce
à des tanins fondus

GAMARET

Label Or Terravin

Vin corsé et coloré
Nez de fruits noirs et d’épices
Attaque en bouche souple avec des arômes épicés
Tanins souples et enrobés

MERLOT-GAMARET

Label Or Terravin

Cépages 65% Merlot-35% Gamaret. Ce vin est issu d’une production biologique
Robe sombre aux reflets violacés.
Nez puissants de fruits noirs, de prunes et d’épices.
Attaque en bouche généreuse sur des arômes épicés.
Ses tannins soyeux lui apportent un magnifique équilibre ainsi qu’une belle longueur.

GAMARET-BARRIQUE

Label Or Terravin

Robe violacée
Nez de petits fruits noirs et d’épices avec notes grillées
Attaque en bouche souple
avec des tanins puissants

GAMAY

Label Or Terravin

Sélection des Vins Vaudois en 2019 : médaille d’argent pour le millésime 2018

Robe rouge sombre
Nez de petits fruits rouge 
Attaque en bouche vive et fruitée
Avec une belle structure

GAMAY D’ARCENANT

Label Or Terravin

Robe rouge profond
Nez de fruits noirs et d’épices
Attaque en bouche vive et épicée
Belle longueur avec une finale agréable sur des notes de poivre

GAMAY BARRIQUE

Label Or Terravin

Robe rubis avec des nuances violacées
Nez avec petits fruits rouges avec notes toastées
Attaque en bouche souple avec belle structure et tanins fondus
Élevage en barriques de chêne de 3 et 4 ans pendant 10 mois

CEPAGES NOBLES

Label Or Terravin

Assemblage de Gamaret barrique, Garanoir, Pinot Noir et Gamay
Robe rouge rubis
Arômes fins de cerise noire avec des notes épicées
Attaque en bouche veloutée, et fruitée. Vin structuré

PETITE GOURMANDE

Assemblage de Chasselas et Chardonnay
Concentré par passerillage sur claies
Robe jaune dorée
Arômes de coing, de miel de vanille et pain d’épices